성공전략

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성공전략

20년의 깊은 내공, 풍부한 경험을 통한 성공전략

1. 창업종목의 선택

창업 시 제일 우선해야 하는 것은 아이템의 영속성 즉, "지속생존 능력"입니다. "두부와 어묵"은 "반찬과 간식" 이란 우리 국민들의 "식품소요 발생원인"의 가장 중요한 기초를 오랜 시간 만족시켜주고 있는 아이템입니다.

2. 상권 즉, 점포의 위치

아파트 주거단지 먹거리와 골목상가가 밀집된 지역, 금융시설이나 중소형 마트, 놀이시설이나 스포츠 센터 등 주부들이 이용하기 쉬운 시설이나 관공서, 전철이나 버스 등 대중교통의 요충지 즉, 역세권의 병목지점으로 선택합니다.

3. 생산력을 갖춘
즉석두부기계 의 선택

방대한량의 생산력을 뒷받침 할 기계 설비를 기준으로 선정하시면 됩니다. 한번 공정에 2판 생산 가능한 2판용 즉석두부기계가 적합합니다. 또한, 1판용 즉석두부기계로는 식당,반찬,야재전문매장용으로 이용하시면 적합합니다.

4. 마케팅과 지속적인
수익증대 지원능력

성공적인 즉석두부매장에 있어 두부관련 우수 전통식품의 매장 진열 및 판매가, 우수고객과 충성고객을 나의 매장으로 이끌게하는 아주 중요한 성공 창업의 핵심요소가 됩니다.

5. 기계설치와 인아웃테리어

기계크기과 용량에 맞추어 전기 및 상수도 하수공사와, 작업장의 방수 및 바닥 타일이나 필요에 따라서는 스텐 마무리 작업을 하는 것이 위생과 관리에 적합합니다.

6. 두부 만드는 법 배우기

두부 만드는 법
콩씻기(콩불리기) - 맷돌마쇄 - 콩즙끓이기 - 간수주기 - 숙성하기 - 성형하기
작업장의 위생과 청결은 필수!!
"은나노 친환경 살균소독제 씨팜-S 사용"

맛있는 두부는 창업자의 성공을 향한 갈망과 장인정신의 결과물 입니다.

믿을만한 파트너를 잘 선택 하시는 것, 기계적 원리를 잘 파악하시는 것, 열심히 배우시는 것이 잘 마무리 되셨다면 이제 귀하께서도 즉석두부매장을 창업하여 성공적으로 운영하실 수 있는 "출발이 준비된 것"입니다.

▲ T O P